Bananen Brood

Bereiding

Puur Gezond Ontbijt Recept

Verwarm de oven voor op 160 graden.
Meng het zelfrijzend bakmeel, de basterdsuiker en de kaneel. Voeg de eieren en olie toe. Prak de bananen en voeg deze samen met de grof gehakte walnoten toe.
Meng alles goed en schep het beslag in een ingevette cakevorm. Zet het bakblik in het midden van de oven en bak het brood in ca. 60 minuten gaar en goudbruin.